Die Himbeeren-Zeit fängt gerade an! Wie ich mich freue täglich auf den Garten-Rundgang und die ersten Himbeeren zu pflücken! Und weil wir nicht immer schaffen, alles aufzuessen -wir geben uns richtig Mühe- dann zaubere ich einen leckeren Salat damit. Himbeeren, … Zucchini-Chicoree Salat mit Himbeeren weiterlesen
Ich liebe wilde Kräuter und Winter-Portulak gehört auch dazu. Daraus kann man sehr leckere Salate zaubern. Winter-Portulak hat unglaublich zarte Blättern in einem wunderschönen frischen grün. Später kommen aus der Mitte der Blätter die Blüten. Diese sind weiß, zart, winzig und süß, … Winter-Portulak Salate – einfach lecker!!! weiterlesen
Reisnudeln mit Gemüse aus dem Wok sind super einfach und richtig schnell zu machen!!! Reis -Nudeln lassen sich so einfach zubereiten… kochendes Wasser über die Nudeln gießen und ein Paar Minuten abwarten bis sich die Nudeln mit Wasser voll … Reisnudeln mit Gemüse aus dem Wok weiterlesen
Avocado Salat mit Möhren und Zucchini klingt interessant und zugleich seltsam? Schmeckt aber super lecker!!! Viele Menschen wissen nicht, dass man Zucchini auch roh essen darf. Ich wusste es früher auch nicht. Für mich war rohe Zucchini essen einfach … Avocado Salat mit Möhren und Zucchini weiterlesen