Löwenzahn-Salat

Die Wildkräuter Zeit ist endlich da!!!

Ich habe mich den ganzen Winter auf diesen Salat gefreut. Diese leckere Kombination fiel mir vor einigen Jahren ein. DaLöwenzahn-salat-2s Bittere ist zwar noch zu schmecken aber die Avocadofrucht  und die Orange verleihen dem Ganzen eine außergewöhnliche Note.

Probier es einfach!!!

Löwenzahn-Salat

Du brauchst:

  • eine Handvoll Löwenzahnblätter (Du kannst auch gerne einigen Blüten untermischen)
  • 1/2 Avocado
  • 1 Bio-Orange
  • Salz
  • Zitronensaft
  • Öl nach Wahl
  • Sesamsamen nach Wunsch

Zubereitung:

  • Löwenzahnblätter klein schneiden
  • Avocado und Orange würfeln
  • mit Zitronensaft, Öl, Salz und Sesamsamen abschmecken

Guten Appetit!!!

 

Möchtest Du das Rezept auf spanisch sehen:

Ensalada de radicheta con palta

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.

I accept that my given data and my IP address is sent to a server in the USA only for the purpose of spam prevention through the Akismet program.More information on Akismet and GDPR.