Die Wildkräuter Zeit ist endlich da!!!
Ich habe mich den ganzen Winter auf diesen Salat gefreut. Diese leckere Kombination fiel mir vor einigen Jahren ein. Das Bittere ist zwar noch zu schmecken aber die Avocadofrucht und die Orange verleihen dem Ganzen eine außergewöhnliche Note.
Probier es einfach!!!
Löwenzahn-Salat
Du brauchst:
- eine Handvoll Löwenzahnblätter (Du kannst auch gerne einigen Blüten untermischen)
- 1/2 Avocado
- 1 Bio-Orange
- Salz
- Zitronensaft
- Öl nach Wahl
- Sesamsamen nach Wunsch
Zubereitung:
- Löwenzahnblätter klein schneiden
- Avocado und Orange würfeln
- mit Zitronensaft, Öl, Salz und Sesamsamen abschmecken
Guten Appetit!!!
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